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  • 香辣虾怎么做?

    香辣虾怎么做?大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,生抽适量、植物油适量。做法1、大虾剔去泥肠等,洗净控干;2、大蒜、生姜切片,大葱切丝;3、锅内放适量...[查看全文]

  • 芝香羊肉串制作方法

    芝香羊肉串制作方法羊肉300克  炒熟的白芝麻10克  香葱2棵  生姜1小块  大蒜8瓣  淀粉适量  竹签8根  注:可酌情配料  食用油500克  (实耗80克)  香油小匙  料酒大匙  胡椒粉少许 ...[查看全文]

  • 新疆烤羊肉串饭怎么做?

    新疆烤羊肉串饭怎么做?羊里肌肉片150g,蒜末10g,竹签2支,A.盐1/4茶匙,味精1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,太白粉2茶匙,料理米酒1茶匙,B.黄姜粉1/4茶匙,孜然粉1/4茶匙,沙姜粉1/4茶匙,红椒粉1/4茶匙做法1.取...[查看全文]

  • 炸羊肉串如何做?

    炸羊肉串如何做?香、辣、鲜,外焦里嫩,香辣适口,清洁卫生。材料主料:羊肉(瘦)250克,调料:植物油50克,胡椒粉2克,盐5克,醋5克,洋葱(白皮)10克,辣椒油10克做法1.羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),...[查看全文]

  • 烤羊肉串如何做?

    烤羊肉串如何做?烤制前,用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁,令食物不会因高温烘烤而焦糊,并能均匀地吸收入味。材料鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml做法1.将鲜羊腿...[查看全文]

  • 葱爆羊肉怎么做?

    葱爆羊肉怎么做?葱爆羊肉是闻名全国的京菜,尤以回民做得地道,鲜美的羊肉不膻不腻、又香又嫩。当然羊肉更是秋冬季节进补的好选择:由于气候寒冷,人的体能消耗大,而羊肉大热,含有丰富的蛋白质,维生...[查看全文]

  • 糖醋排骨怎么做?

    糖醋排骨怎么做?1.煮排骨的时侯不要下太多水,水多了汤就不浓了。煮好的汤静置一会,杂质就沉到底部了,倒汤再煮时可以不将杂质倒进去。再煮时汤汁也不要倒太多,以久煮的时间太长。 2.排骨选购时不需要...[查看全文]

  • 水晶盐焗鸡怎么做?

    水晶盐焗鸡怎么做?盐焗鸡粉蒸鸡,一样也是蒸鸡,但味道就不相同了,隔水蒸鸡原汁原味,简单、方便、快捷、美味,最主要是能吃到鸡的鲜味,皮爽肉滑,吃过都说好。材料光鸡半只,海天盐焗鸡粉半包做法1...[查看全文]

  • 四川辣子牛肉面怎么做?

    四川辣子牛肉面怎么做?材料1.红烧汤头1碗,2.花椒1小匙,干辣椒1小匙 ,辣椒粉1小匙 ,辣油1小匙 ,3.牛腱子300公克,4.白面250公克,5.波菜1支,葱花1小匙,酸菜1大匙做法1.将材料2加入红烧汤头成为麻辣汤头...[查看全文]

  • 红烧牛肉面怎么做?

    红烧牛肉面怎么做?材料牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根,酱油1杯,水6杯,酒1汤匙,辣豆瓣酱1大匙,麻油少许做法1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。2、起油...[查看全文]

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